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  NHK ラジオの 今日の花ことば

   タンポポ  (蒲公英)  キク科学名:Taraxacum platycarpum
                  花期:春

     花言葉 : 愛の信託

    よく見かけるタンポポは「西洋タンポポ」です。
    日本産のタンポポは萼片が反り返っていないので区別は容易です。
    そのようにして注意深く観察すると,我々の回りにあるのはほとんどが
    西洋タンポポであることがわかります。
    タンポポの綿毛もきれいです。小さい頃,これが耳にはいると
    中耳炎になるよと言われたことを覚えています。
    タンポポの葉は食べられます。てんぷらにしたり,おしたしにしたり。
    ちょっと苦みがあるところがいいのだと言われますが,
    私はあまり食べたいと思いません。
    根はコーヒーの代用になるそうです。根を干して,フライパンで炒り,
    コーヒーミルにかければよいとのことですが,」
    こちらはまだ試したことがありません。
   
     前橋市にて Apr 12, 1998  群馬大学 AOKI 教授 HP より

      タンポポの綿毛を見ると すぐ粋を吹きかけて
      飛ばしたくなりますね・・