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NHK ラジオ深夜便 今日の誕生花と花言葉 8月19日

 ナス(茄子・ナス科)

    花言葉 : つつましい幸福

・茄子(なす)科。                        
・学名  Solanum melongena                 
          Solanum   : ナス属              
          melongena : ウリのなる          
   Solanum(ソラナム)は、ラテン古名の     
   「solamen(安静)」が語源。この属の植物に
   鎮痛作用を持つものがあることから。       

・開花時期は、  6/5頃~  8/5頃。
・インド原産、奈良時代に渡来。野菜栽培。  
・花はうす紫色。                          
・夏に採れる野菜なので「夏実(なつみ)」、
  それがしだいに変化して「なすび」、      
  それが省略されて「なす」になった。      
  また、「梨実(なしみ)」が変化したもの、
  ともいわれる。                      

★ことわざ                                
  「親の意見と茄子の花は                  
      千に一つも無駄がない」              
      (茄子は実を結ばないような          
        無駄な花はない、の意)            

  「瓜(うり)のつるに茄子はならぬ」      
      ”トンビが鷹を生む”と同じ意味。    
      親子関係を表わすことわざ。          

  「秋ナスは嫁に食わすな」2つの説がある。
      (1)おいしい秋ナスを嫁に食べさせる
            のは、もったいない            
      (2)秋ナスは、体が冷えたり髪の毛が
            抜けたりするので、            
            嫁には食べさせない方がよい    

・似ている花へのリンク                    
      悪茄子  ツルハナナス  冬珊瑚  ジャガ芋  ペピーノ
・「茄子」シリーズ                        
      茄子  悪茄子  赤茄子

          季節の花 300 より 画像も

 「親の言葉と ナスビの花は 千に一つの 無駄もない」
 というように,一つ花が咲くと必ず実がなります。
 核家族なら一株あると一夏中まかなえます。

             群馬大学 青木教授 HP より

  栽培上は一年草 インド原産とされ広く温帯・熱帯で栽培
  夏・秋に淡い紫色の合弁花を葉の付け根に開く
  栽培品種も極めて多く加茂茄子など各地方に独特のものがある

                           (広辞苑)

 イロイロの料理に使われますが 自分は浅漬け意外は好きでないです・ ^ ^;